Nuestra carta
Comida sana, consciente y local de la zona donde posible.
Siempre incluyendo opciones veganas y sin gluten.
SUJETO A CAMBIOS SEGÚN DISPONIBILIDAD DE PRODUCTOS
Tabla de Otoño
Opción Vegana y Sin gluten
(Nueva solicitar con 48 hrs de anticipación)
*Trilogía de Hummus: Hummus de garbanzos, hummus de pimentón y hummus de alcachofa
*Ensalada Thai: encurtidos de pepinos y rábanos (ideales para nuestros sistema digestivo con probióticos)
*Ensalada de Quinoa
*Bastones de zanahoria & apio
*Aceitunas aliñadas
*Tortillas de maiz y galletitas sin glutén
Para 2 – $22.000
Para 4 – $28.000
Para 6 – $34.000
Tabla de Charcutería & Quesos
Incluye 4 tipos de encurtidos producidos por empresa regional; Salame, Lomo curado, Bresaola, Coppa y 3 o 4 tipos de quesos (según tabla) hechos por productora local, dcabra al vino, dcabra turrón , acompañados de: salsa bruschetta de pimiento piquillo, alcachofa o espárragos, yogurt ciboulette, papas regionales gololo (nativas y camote), galletas de sal de mar o romero, fruta de la estación, aceitunas y chocolate de cafe..
Para 2 a 4 – $25.000
Para 4 a 6 – $36.000
Tabla de Niños
Incluye Salame Italiano , Queso mantecoso de Vaca (Frutillar), Papas fritas artesanales Gololo nativas y camote, Palomitas (Puri Pop), Fruta de la estación, Galletitas, canchita salada, habas deshidratadas, pocillo de mermelada, pepinillos dill y tomates cherries.
Para 2 a 4 $20.000
Bebestibles
Agua Mineral – Con/Sin Gas
$2.000
Jugo AMA 100% Fruta – Manzana/ Manzana Pera/Manzana Ciruela/ Manzana mango/ Manzana Arándano
$2.000
Kombucha La IDA (Bebidas) – Maqui hops/Berries-Menta/Lemon fresh/Maracuyá-Cardamomo/ Experimentales
$2.500
Postres
Helados Pudú
Frutos del Bosque/Chocolate 80%/Manjar Playa Venado/Limón, menta y jengibre/Frambueza
$6.000
Postres Keto
Cheescake de Cholate
$5.500
Postres Frasquitos: