Cancagua
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Pídelo sin salir de la tinaja: avísale al garzón del sector o en recepción.
Tablas
- Tabla Charcuteria y Quesos 2 a 3 personas$28.000
Quesos DCabra y DVaca, de Los Bajos; charcutería La Vikinga Puerto Varas; salame; jamón curado; salsas untables; galletitas Sacapita de sal de mar y/o romero; papitas Gololo nativas y camote; y fruta de la estación.
- Tabla Charcutería y Quesos 4 a 6 personas$38.000
Quesos DCabra y DVaca, de Los Bajos; charcutería La Vikinga Puerto Varas; salame; jamón curado; salsas untables; galletitas Sacapita de sal de mar y/o romero; papitas Gololo nativas y camote; y fruta de la estación.
- Tabla de Niños 2 a 4 personas$28.000
Queso DVaca Los Bajos, salame, pepinillos dill, tomates cherry, fruta de la estación, mermelada, galletas bañadas en chocolate, galletas saladas, papitas regionales Gololo nativas y camote, palomitas y frutos secos (plátano, habas o choclo deshidratado).
- Tabla Otoño (Vegana) 2 a 3 personas$28.000
Tres tipos de salsas y/o hummus (hummus de garbanzo de la casa, pesto de pimiento piquillo, salsa de aceitunas o alcachofa), frutos secos, pepinillo dill, tomate cherry, fruta de la estación, aceitunas aliñadas, papas Gololo y galletas horneadas Sacapitas.
- Tabla Otoño (Vegana) 4 a 6 personas$38.000
Tres tipos de salsas y/o hummus (hummus de garbanzo de la casa, pesto de pimiento piquillo, salsa de aceitunas o alcachofa), frutos secos, pepinillo dill, tomate cherry, fruta de la estación, aceitunas aliñadas, papas Gololo y galletas horneadas Sacapitas.
Vinos y espumante
- Espumante Berta Extra Brut$15.900
- Vino - Chardonnay Moscatel$15.000
- Vino - Cinsault$15.000
Cervezas Chester
- Chester Summer Ale$4.000
"Dos Kombis". Ligera, fresca y recomendable para consumir con alimentos frescos. 4,8° gl / IBU 21.
- Chester Chilean Pale Ale$4.000
"Rustic 99". Clásica, con amargor floral y complejo, cuerpo maltoso y notas caramelizadas. Debido a su balance, es posible consumirla con todo tipo de alimentos. 5,2° gl / IBU 26.
- Chester Stout$4.000
"Obama’s Redemption". Cerveza negra con suaves notas a café tostado y cacao amargo. Blando amargor y dulzor seco, ideal para consumir a una temperatura ligeramente fría. 5,5° gl / IBU 28.
- Chester Indian Pale Ale$4.000
"Che’s IPA". Cerveza amarga floral con notas y aromas a lúpulos. Recomendable para disfrutar lentamente. 6,8° gl / IBU 55.
Cervezas Tropera
- Cerveza Tropera Crazy Juan$4.000
- Cerveza Tropera Strong$4.000
- Cerveza Tropera Don Manu$4.000
- Cerveza Tropera Guadalina$4.000
- Cerveza Tropera Bota Sucia$4.000
Jugos Rubén Avilés
- Jugo 100% natural Rubén Avilés Manzana-Maqui$4.000
- Jugo 100% natural Rubén Avilés Manzana Naranja$4.000
- Jugo 100% natural Ruben Aviles Manzana-Cranberry$4.000
- Jugo 100% natural Rubén Avilés Manzana$4.000
Kombucha La IDA
- Kombucha La IDA - Maracuyá Cardamomo$4.000
- Kombucha La IDA - Maqui Lupulo$4.000
- Kombucha La IDA - Lemon Fresh$4.000
- Kombucha La IDA Te verde$4.000
- Kombucha LA IDA - Piña Albahaca$4.000
Sour Catedral
- Menta jengibre sour Catedral$7.900
- Murta Sour Catedral$7.900
- Ulmo Sour Catedral$7.900
Aguas minerales
- Agua mineral con gas$3.000
- Agua mineral sin gas$3.000
Para una mayor oferta gastronómica, visita nuestra Cafetería en la playa.